HTST(Hızlı) Pastörizasyon

Hızlı pastörizasyon, sütün sıcaklığını 72 °C'ye çıkarıp ardından 15 saniye boyunca bu sıcaklıkta tutma işlemidir. Memeiltahabı olan ineklerin sütlerinden kaynaklanan bakteriler, yeni doğan buzağılara hastalıkların bulaşmasında önemli bir rol oynamaktadır. Bu nedenle, süt pastörize edildiğinde bu patojenlerin %99,5 oranında yok edilmesi sağlanabilir, bu da çiftliklerde yetiştirme koşullarını iyileştirir ve işletmelerin geleceğini olumlu etkiler.

Orin Makhzan'ın hızlı pastörizasyon cihazı kullanımı son derece basittir; hayvancılık işletmeleri personeli, sadece bir düğmeye basarak pastörizasyon işlemine başlayabilir. Bu cihaz, su tüketmeden pastorizasyon yapabilme özelliğiyle önemli bir avantaj sağlar. Orin Makhzan şirketi, müşterilerin taleplerine göre 500, 1000 ve 2000 litre/saat kapasiteye sahip doĝalgaz veya elektrikle çalışan hızlı süt pastörizatörleri üretebilmektedir. Cihazın diğer önemli avantajlarından biri, buzağıların kullanımına uygun sıcaklıkta süt çıkışı sağlamasıdır. Ayrıca, cihazın önemli bir başka özelliği, otomatik olarak 5 aşamada alkali ve asidik temizleme işlemi yapabilmesidir. Bu özellik, zaman tasarrufu sağlar ve hayvancılık işletmelerinde insan gücünün verimli kullanılmasına yardımcı olur.